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Gesunde Ernährung
Gesunde ausgewogene Ernährung liegt im Trend. In Zeiten, wo schon junge Leute mit Übergewicht und daraus resultierenden Gesundheitsfolgen zu kämpfen haben, ist gesunde Ernährung wichtiger denn je. Fressattacken sind auch ein Zeichen für seelischen Kummer. Aber je früher man zu viel isst, umso eher kommen die Krankheitszeichen, nicht selten sind Zuckerkrankheit, Herz- und Gefäßerkrankungen, Bluthochdruck oder miserable Cholesterinwerte die Folge. Aber auch die Probleme Magersucht oder Bulimie sollten nicht unterschätzt werden. Durch die Modeindustrie werden klapperdürre Models zum (falschen) Schönheitsideal für die jungen Mädchen, die sich nicht selten auf weniger als 50 kg herunterhungern, was auch fatale gesundheitliche Folgen hat. Selbst eine normale Nahrungsaufnahme ist für einen ehemaligen Erkrankten dann schon ein Problem, da oft gar keine großen Mengen gegessen werden können, die nötig wären, den hohen Gewichtsverlust auszugleichen.
Deshalb ist es wichtig, die Grundlagen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu kennen, zum Beispiel den Aufbau einer Nährstoffpyramide oder was gesunde Ernährung im Körper bewirkt. Zum Beispiel, wie Energie zugeführt wird, ohne in großen Mengen Süßes zu sich zu nehmen. Auch der großzügige Genuss von Obst oder Gemüse sollte auf keinen Fall bei der gesunden Ernährung fehlen. Nur wer neben den Kohlehydraten und Ballaststoffen auch tierische und pflanzliche Eiweiße zu sich nimmt, kann einigermaßen sicher sein, keine Mangelerscheinungen aufzuweisen. Vegetarische Kost ist zwar Geschmackssache, ist aber leider meist zu einseitig und damit auch nicht wirklich gesund. Ballaststoffe und Milchprodukte regen die Verdauung an. Viel Trinken fördert die Ausscheidung und damit das Entschlacken des Körpers. Und beim Fett sollte Wert auf pflanzliche Fette anstelle von tierischen gelegt werden, da diese leichter auf gespalten und umgewandelt werden. Wer statt Schokolade einen Obstteller isst, tut seinem Körper und seiner Figur Gutes. Der Body Mass Index ist ein guter Indikator, sein Gewicht zu kontrollieren und nach oben oder unten zu korrigieren. Also, auf die richtige gesunde Mischung kommt es an.
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